Cosa, come, quando, perché spiegato dai nostri esperti
Le Tecnologie
Tradizione, innovazione, sostenibilità
Gli obiettivi
di ProdAl
ProdAl vanta competenze nell’uso di tecnologie tradizionali ed innovative nei processi industriali, con focus specifico sulla sostenibilità, intesa come valorizzazione delle biomasse, riduzione degli scarti e risparmio energetico, e sull’innovazione di prodotto e di processo nel settore agroalimentare.
Avanguardia tecnologica con un preciso obiettivo
Tecnologie innovative
Trattamenti combinati di tecnologie innovative
Le tecnologie non termiche sono utilizzate anche in trattamenti combinati per raggiungere un maggiore livello di sicurezza delle matrici trattate ed incrementarne la stabilità con condizioni operative meno aggressive.
Le combinazioni già sperimentate sono:
- PEF + Riscaldamento Ohmico
- PEF + CO2 ad Alta Pressione
- HPP + Composti bioattivi
- HPP + Coating attivo
- HILP + Coating attivo
