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PEF School 2015

2018 International Nonthermal Processing Workshop and Short course Sorrento-Salerno, Italy

 

Socio-economic and environmental impact of novel food products and processes based on nonthermal technologies

 

NONTHERMAL WORKSHOP

 

 

Valorization of Industrial fruits by Products and algae biomass waste: Development of Active Coatings to extend Food shelf life and reduce food losses (VIPACFood)

 

 

VIPACFood

Integration of pulsed electric field technology in food processing for improving food quality, safety and competitiveness (FieldFOOD)

 

 

FIELDFOOD

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