Il settore oleario in Campania: fattori di sviluppo a livello globale
Con il supporto della Regione Campania, ProdAl ha promosso un convegno dedicato agli operatori del comparto oleario della Campania e del Mezzogiorno, che si è configurato come un’importante occasione di confronto e approfondimento sulle dinamiche del settore.
Durante i lavori sono stati presentati i risultati della ricerca di mercato condotta nel 2006 da ProdAl, raccolti nella pubblicazione “Indagine sul ruolo della ricerca scientifica e sui fabbisogni formativi nelle aziende campane del settore oleario”. Il documento è stato messo a disposizione delle imprese come strumento di analisi e riflessione condivisa sulle criticità, le opportunità e le prospettive di sviluppo del comparto.
Il convegno ha visto la partecipazione di esperti, rappresentanti istituzionali e imprenditori, che hanno contribuito con interventi multidisciplinari dedicati ai temi dell’innovazione, della competitività e della crescita sostenibile.
Raimondo Pasquino Rettore dell’Università degli Studi di Salerno | Saluti e introduzione ai lavori |
Teresa Armato Assessore all’Università e alla Ricerca Scientifica, Innovazione Tecnologica e Nuova Economia, Sistemi informativi e statistica della Regione Campania | Politiche di sviluppo del settore agroalimentare in Campania e nel Mezzogiorno |
Giovanna Ferrari Università degli Studi di Salerno e Presidente del CdA di ProdAl | L’innovazione tecnologica nel settore agroalimentare: il ruolo della ricerca di eccellenza in Italia |
Raffaele Romano Dipartimento di Scienza degli Alimenti dell’Università di Napoli “Federico II” | La qualità dell’olio extravergine d’oliva estratto in assenza d’aria |
Claudio Di Vaio Dipartimento di Arboricoltura, Botanica e Patologia Vegetale dell’Università di Napoli “Federico II” | Irrigazione e produzione in olivicoltura |
Giorgio Donsì Università degli Studi di Salerno e Coordinatore Comitato Scientifico ProdAl | Indagine sull’applicazione della ricerca scientifica nelle aziende del settore oleario e sui fabbisogni formativi |
Angelo Malandrino Rappresentante legale Oleificio Serra Marina S.r.l. | L’applicazione della ricerca scientifica a livello di produzione secondaria: un caso di successo
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Moderatore
Giorgio
Dell’Orefice “IlSole 24 Ore, Agrisole” e “Olivo e Olio”.
- Data: 18/04/2007
- Luogo: Sala Cilento, Università degli Studi di Salerno
- Organizzatore: ProdAl Scarl - Università degli Studi di Salerno
