Il dialogo tra eccellenza scientifica ed efficienza produttiva

A conclusione del percorso formativo “Il dialogo tra eccellenza scientifica ed efficienza produttiva”, ProdAl ha organizzato una tavola rotonda dedicata a un confronto approfondito sui principali fattori che caratterizzano i processi di innovazione.

L’iniziativa ha offerto un’occasione di riflessione condivisa su temi strategici quali la programmazione economica territoriale a livello nazionale e internazionale, il ruolo della ricerca e del trasferimento tecnologico, la formazione come strumento per la diffusione di nuove competenze, i contesti aziendali orientati al cambiamento, i servizi di supporto all’innovazione e l’accesso al capitale di rischio come leva per la crescita.

L’incontro ha coinvolto i diversi attori del sistema dell’innovazione, favorendo un dialogo aperto e multidisciplinare. I rappresentanti della Pubblica Amministrazione hanno illustrato le politiche di sviluppo promosse dalla Regione Campania nell’ambito della Strategia di Lisbona; il mondo accademico ha evidenziato il proprio impegno nella formazione di nuove figure professionali e nel rafforzamento del collegamento tra università e mondo del lavoro. ProdAl, nella sua duplice veste di centro di ricerca e formazione, ha presentato i risultati raggiunti e le applicazioni concrete delle proprie attività nel contesto produttivo.

Le imprese hanno condiviso esperienze, criticità e buone pratiche legate ai processi di innovazione, mentre i borsisti del percorso formativo hanno portato la propria testimonianza, evidenziando come la formazione possa rappresentare un reale motore di cambiamento per il futuro del settore agroalimentare.

La tavola rotonda ha confermato come innovazione, ricerca e formazione costituiscano elementi imprescindibili per rafforzare la competitività delle imprese e sostenere lo sviluppo del settore agroalimentare. Attraverso il dialogo tra istituzioni, università, imprese e centri di ricerca, ProdAl si conferma come punto di riferimento per il trasferimento tecnologico e la crescita sostenibile, promuovendo modelli di collaborazione capaci di coniugare eccellenza scientifica ed efficienza produttiva.

Il workshop si è articolato in cinque sessioni, coerenti con la struttura della fase specialistica del percorso formativo. In ciascuna sessione sono intervenuti il coordinatore e uno o più partecipanti, con l’obiettivo di condividere esperienze concrete e valorizzare i risultati del percorso attraverso testimonianze dirette.

Raimondo Pasquino

Rettore dell’Università degli Studi di Salerno

Saluti e introduzione ai lavori

Teresa Armato

Assessore all’Università e alla Ricerca Scientifica Regione Campania

La formazione quale leva dello sviluppo nella Regione CampaniaSessione 1

Giancarlo Barbieri

DIAAT Università di Napoli “Federico II”

Produzioni vegetali

Sara Melito

Partecipante al corso

Uso di tecniche di sequenziamento per il miglioramento genetico di specie coltivate

Maddalena Rapacciuolo

Partecipante al corso

Oligosaccaridi solubili di interesse salutistico in ortaggi tipici di largo consumoSessione 2

Lino Ferrara

CNR ISPAAM

Produzioni animali

Raffaella De Rosa

Partecipante al corso

Caratterizzazione dello stato redox in animali sottoposti a diversi regimi alimentariSessione 3

Giorgio Donsì

Università degli Studi di Salerno

Tecnologie, processi ed impianti di trasformazione degli alimenti

Emelinda Lenza

Partecipante al corso

L’omogeneizzazione ad alta pressione

Anna Spada

Partecipante al corso

Il riscaldamento ohmicoSessione 4

Augusto Parente

DSV – Seconda Università degli

Studi di Napoli

Caratterizzazione chimica, microbiologica e nutrizionale dei prodotti alimentari

Domenico Aliotta

Partecipante al corso

Un portale della tracciabilità per la sicurezza alimentare

Manuela Cuccurullo

Partecipante al corso

Qualità microbiologica attraverso l’analisi proteo mica di ceppi battericiSessione 5

Paolo Cesaretti

DSE – Università degli Studi di Napoli “Parthenope”

Aspetti economici, normativi e manageriali delle produzioni agro-industriali

Rosella Ugati

Partecipante al corso

Implementazione e progettazione di interventi di valorizzazione e marketing per i prodotti alimentari

Giovanna Ferrari

Università degli Studi di Salerno e Presidente del CdA di ProdAl

Conclusioni

Consegna attestati di partecipazione al percorso formativo

 

Condividi:

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
Condividi su telegram
Condividi su whatsapp
Condividi su email