Il dialogo tra eccellenza scientifica ed efficienza produttiva
A conclusione del percorso formativo “Il dialogo tra eccellenza scientifica ed efficienza produttiva”, ProdAl ha organizzato una tavola rotonda dedicata a un confronto approfondito sui principali fattori che caratterizzano i processi di innovazione.
L’iniziativa ha offerto un’occasione di riflessione condivisa su temi strategici quali la programmazione economica territoriale a livello nazionale e internazionale, il ruolo della ricerca e del trasferimento tecnologico, la formazione come strumento per la diffusione di nuove competenze, i contesti aziendali orientati al cambiamento, i servizi di supporto all’innovazione e l’accesso al capitale di rischio come leva per la crescita.
L’incontro ha coinvolto i diversi attori del sistema dell’innovazione, favorendo un dialogo aperto e multidisciplinare. I rappresentanti della Pubblica Amministrazione hanno illustrato le politiche di sviluppo promosse dalla Regione Campania nell’ambito della Strategia di Lisbona; il mondo accademico ha evidenziato il proprio impegno nella formazione di nuove figure professionali e nel rafforzamento del collegamento tra università e mondo del lavoro. ProdAl, nella sua duplice veste di centro di ricerca e formazione, ha presentato i risultati raggiunti e le applicazioni concrete delle proprie attività nel contesto produttivo.
Le imprese hanno condiviso esperienze, criticità e buone pratiche legate ai processi di innovazione, mentre i borsisti del percorso formativo hanno portato la propria testimonianza, evidenziando come la formazione possa rappresentare un reale motore di cambiamento per il futuro del settore agroalimentare.
La tavola rotonda ha confermato come innovazione, ricerca e formazione costituiscano elementi imprescindibili per rafforzare la competitività delle imprese e sostenere lo sviluppo del settore agroalimentare. Attraverso il dialogo tra istituzioni, università, imprese e centri di ricerca, ProdAl si conferma come punto di riferimento per il trasferimento tecnologico e la crescita sostenibile, promuovendo modelli di collaborazione capaci di coniugare eccellenza scientifica ed efficienza produttiva.
Il workshop si è articolato in cinque sessioni, coerenti con la struttura della fase specialistica del percorso formativo. In ciascuna sessione sono intervenuti il coordinatore e uno o più partecipanti, con l’obiettivo di condividere esperienze concrete e valorizzare i risultati del percorso attraverso testimonianze dirette.
Raimondo Pasquino
Rettore dell’Università degli Studi di Salerno
Saluti e introduzione ai lavori
Teresa Armato
Assessore all’Università e alla Ricerca Scientifica Regione Campania
La formazione quale leva dello sviluppo nella Regione CampaniaSessione 1
Giancarlo Barbieri
DIAAT Università di Napoli “Federico II”
Produzioni vegetali
Sara Melito
Partecipante al corso
Uso di tecniche di sequenziamento per il miglioramento genetico di specie coltivate
Maddalena Rapacciuolo
Partecipante al corso
Oligosaccaridi solubili di interesse salutistico in ortaggi tipici di largo consumoSessione 2
Lino Ferrara
CNR ISPAAM
Produzioni animali
Raffaella De Rosa
Partecipante al corso
Caratterizzazione dello stato redox in animali sottoposti a diversi regimi alimentariSessione 3
Giorgio Donsì
Università degli Studi di Salerno
Tecnologie, processi ed impianti di trasformazione degli alimenti
Emelinda Lenza
Partecipante al corso
L’omogeneizzazione ad alta pressione
Anna Spada
Partecipante al corso
Il riscaldamento ohmicoSessione 4
Augusto Parente
DSV – Seconda Università degli
Studi di Napoli
Caratterizzazione chimica, microbiologica e nutrizionale dei prodotti alimentari
Domenico Aliotta
Partecipante al corso
Un portale della tracciabilità per la sicurezza alimentare
Manuela Cuccurullo
Partecipante al corso
Qualità microbiologica attraverso l’analisi proteo mica di ceppi battericiSessione 5
Paolo Cesaretti
DSE – Università degli Studi di Napoli “Parthenope”
Aspetti economici, normativi e manageriali delle produzioni agro-industriali
Rosella Ugati
Partecipante al corso
Implementazione e progettazione di interventi di valorizzazione e marketing per i prodotti alimentari
Giovanna Ferrari
Università degli Studi di Salerno e Presidente del CdA di ProdAl
Conclusioni
Consegna attestati di partecipazione al percorso formativo
- Data inzio: 01/05/2006
- Data completamento: 16/05/2006
- Valore complessivo: 900.000,00€
- Contributo FSE: 630.000,00€
- Contributo Fondo di rotazione: 270.000,00€
- Durata: 12 mesi